スロバキア文化

スロバキアの料理 (4)

<スロバキアのlangoš ランゴシュ>
1個40コルナ(SKK、現在ユーロに切り替わっています。あしからず)、感覚的には400円(物価からしておよそ10倍すると日本の感覚になる。 実際は200円ほど。大きさは、直径約20cm。
何でも昔は10コルナだったらしい。(昔って、多分日本に行く前だろうから、約10年前だと思われます)さて、これピザのように見えるのですが。揚げたピザ生地のようなものに、たっぷりにんにく、ケチャップ、チーズ!!中がフワッとして厚めの生地のところと、パリっと、いえギトっとしているところがあって(もちろん油~~)、なんだか生地にもうまみがありまして、ついつい手が伸びる。 何度も繰り返しますが油はギトギト、にんにくプンプンして食欲を誘う、あまり健康的とはいえない旨い食べ物だったのでペロッと完食してしまいます。

-スロバキア文化
-, , , ,

© 2021 旅先羅針盤