OsamuMabu

飲茶といえば、餃子、小籠包、チャーハン等ですね。マンゴー氷が有名な永康街ですが、通りの裏手には餃子、小籠包の飲茶を提供するお店もあります。永康街には日本人観光客が沢山いらっしゃって、お目当てのマンゴー氷を２～３人で楽しんでいる様子。飲茶（チャーハン含む）も同じで２～３人で行ったほうが色々な種類を楽しめます。筆者は、台北で焼き餃子を探していましたが、一般的には茹でた皮の厚い餃子しかありませんでした。永康街では珍しく焼き薄皮の餃子が食べられます。永康街でのオーダー方法は、ほぼ台北のお店と同じだと思います。オー ...

農安街マンションから林森北路を中山站（駅）に向かって10分程度歩きますと、林森病院を過ぎたあたりに、「魯肉飯（ルーロウファン）」で有名なお店が右手に見えてきます。昼食時は、台北っ子が並んでいますので、すぐにわかります。店先でオーダーシートを受け取り、「魯肉飯（ルーロウファン）」に☑をいれ、店員さんに渡して、二階に進みます。しばらくすると店員さんが「魯肉飯（ルーロウファン）」を運んできてくれます。忘れていましたが、お水はありませんので、近くのコンビニで購入してから利用される事です。「魯肉飯（ルーロウファン） ...

台湾で是非試してみたい客家料理です。

台湾で食べた牛肉麺が忘れられない美味しい

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日本の方がよくご存じなおはウィーンでしょう、そのオーストリアの首都ウィーンから列車で１時間ほどで訪れることができるブラチスラヴァは、ウィーンからの日帰り訪問でも観光が可能です。「ホテル・タトラ」は、中央駅からはバスやトラムでもアクセスしやすく、徒歩圏内のロケーションのホテルです。ぜひ宿泊してお得感を実感してゆっくり観光を楽しんでいただきたい。旧市街にも近いので観光途中でホテルに戻って一休みすることもできます。スロバキアの首都ブラチスラヴァは、ドナウ河畔に発展したこの首都の周囲は長閑な農地と閑静な住宅街に囲 ...

スロバキア人は不本意ながらソビエト連邦に取り込まれた時からソビエトを認めておらず、強制的にロシア語教育を受けていますが、スロバキア人は、店頭には一切ロシア製品は陳列されていませんし、一切ロシア語は使いません。これで問題なのがコミュニケーションですよね。英語はを使える方も少ないので旅行代理店の方にガイドを頼んだ方が良いかもしれません。筆者はビジネスでスロバキアに駐在していましたので、スタッフが同行してもらい、自由に外出できました。美味しい食べ物の多い市場を紹介します。市街地は径１．５mのガス管でロシアからガ ...

寒い冬から夏へと季節が変わり、緑豊かな大地に変わり変わってきます。そうだ”オー牧場はみどり”はチェコスロバキア民謡と紹介されていますので、スロバキアの方々に聞いてみましたが誰も知りませんでした（笑）。以前は、ソ連が決めたチェコスロバキア（チェコとスロバキア二国をソ連が無理やりに一つにしました。）となっていましたが、ペレストロイカ後のビロード革命でスロバキアとして独立しています。スロバキアは農業国、お隣のチェコは工業国です。スロバキアは、食用油を輸出していますので知らないうちに口にしているのかもしれません。 ...

スロバキアはとにかく寒くインナーと白金カイロで楽しいスロバキアを楽しみましょう。

スロバキアでは、ウインターシーズンマイナス１５度になる日が続きます。そこで必要なのがカイロです。ベンゼンが手にはいるのであれば、白金カイロが良いですね。繰り返し使えて便利。 ウインターシーズンは、最近薄くて暖かいインナーが日本では沢山売られています、スロバキアでは、日本人に合うサイズの購入は難しく、日本から持ち込む必要があります。ドラッグストアーを見つけることも難しく、初めに書いた通り必要な薬は、日本から携帯する事をお薦めします。ホテルの位置にもよりますが、大きなショッピングモールもありますので不自由は感 ...

ウイーンはワイルド・ミート（ジビエ）ショップが沢山あります。

ラゴス空港からでしたが、まず手荷物検査場でとんだ災難に出会います。

アイボリー・コースト（象牙海岸）近くのナイジェリアですが、この近くから象牙をヨーロッパへ輸出しています。最近はワシントン条約で各国は、象牙を禁輸品としています。そのために密輸が横行し、この地区は益々危険地帯になっています。先にナイジェリアはOPECのメンバーですので石油輸出するのは象牙ではなく、石油輸出を主なビジネスとしておりその中核は、ナイジェリアの国営石油公社(NNPC)です。NNPCは大変儲かっておりますが、中東の産油国とは違って国民へ還元することはせずに、政治が不安定で軍政、民政と度々変わるため、 ...