色々な台湾料理

炸醤麺(ジャージャー麺)

「炸醤麺(ジャージャンミェン)」も美味しい。

ニンニクが効いた肉そぼろと中太麺を混ぜて食べるので、パンチがあって癖になるそうです。 日本だとジャージャー麺って呼ばれていますが、ぜひ台湾のも食べてみたいです。

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