色々な台湾料理

台湾朝食の定番 「豆漿(トゥチャン)」(1)

豆漿

「豆漿(トゥチャン)」とは豆乳のことで、台湾では朝ご飯でよく食べられるそうです。

豆漿には、甘い豆乳の「甜豆漿(ティエントウチャン)」と具入りの豆乳スープ「鹹豆漿(シエントウチャン)」の2種類あるのでそれぞれご紹介します

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