桃源街牛肉麺

牛肉麺（ニョウロウメン）が美味しい (3)

桃源街牛肉麺台北グルメ桃源街牛肉麺の手打ち麵が最高、「桃源街牛肉麺」の場所は西門町から5分程度歩けば良いので、意外と便利な所とあります。「桃源街牛肉麺」麺がまず美味しい！台湾の麺には珍しいコシがある麺に仕上がっています。さすがにチャンピオンが手打ちをしている麺です。スープ、麺、牛肉のバランスも良いです。牛肉は台湾産の牛肉だけを使っていて、ゆっくり煮込んだ牛肉は柔らかくて質も悪く無いです。チャンピオンがどこで、麺を打っているのか未だに謎なのです。