筆者は３年半台湾に駐在していたのですが、その前には中東カタールに赴任していました。赴任した先での住まいは、ラスラファン工業地区内にある寮です。この寮ではコンロ等が使えません。唯一の調理器具は、ターンテーブルタイプ付きの電子レンジだけです。工業地区外のスーパーマーケットでは、お酒以外の生鮮食料品から購入できるのですが、寮に持ち帰っても調理できませんので、冷蔵庫から取り出して食べられるチーズとかクラッカーなどになってしまいます。そこで電子レンジを最大限利用した調理を試みました。電子レンジ用の調理器具があるかを ...